中文名：二氧化碳
分子式：CO2
別名：碳酸氣
固體狀態：乾冰
1、二氧化碳(CO2、乾冰)有毒嗎?
常有人會問二氧化碳或乾冰有毒嗎？又常在新聞媒體中聽到有人二氧化碳中毒！！到底二氧化碳有沒有毒呢？答案是二氧化碳(CO2、乾冰)沒有毒。
在自然界中，二氧化碳一直存在，植物就需要靠二氧化碳來進行光合作用，就如水族水草造景就需CO2設備來增進水草生長，而水族箱中魚隻依然可以健康悠游其中。常見的汽水、啤酒等飲料之中也有加入二氧化碳，如果是有毒的怎麼可能會用來添加於食品中呢！！知名的蘇澳冷泉，相信很多人都很喜歡冷泉的氣泡SPA，而這氣泡就是由二氧化碳產生，由於二氧化碳在水中之溶解度與壓力俱增，而泉水愈上升接近地表時壓力愈降低，水中之二氧化碳遂之大部份溢出，形成氣泡，大家也都樂在其中。說到這裡，你對二氧化碳還會有疑慮嗎？
問題來了！既然二氧化碳沒有毒，為什麼會在意外中造成人員的傷害？其實肇因都是人員操作不當所引起。二氧化碳是空氣中常見的化合物，平時存在於空氣中並不會對人體造成威脅，往往因在密閉空間大量釋出二氧化碳才會造成人員傷害，原因是大量的二氧化碳瞬間釋出，使原本空氣中的氧氣比例降低，人在此時無法正常呼吸大量氧氣，就會造成暈眩或窒息，常會讓人誤以為是中毒了，其實是缺氧所引起！！
2、認識二氧化碳
二氧化碳是空氣中常見的化合物，其分子式爲 CO2。
常壓下為無色、無臭、不助燃、不可燃的氣體。
二氧化碳略溶於水，少部份二氧化碳會和水反應，產生碳酸。
二氧化碳通常是由燃燒有機化合物、細胞的呼吸作用、微生物的發酵作用等所產生，植物在有陽光的情況下吸取二氧化碳，並在其葉綠体內進行光合作用，產生碳水化合物和氧氣，氧氣可供其他生物進行呼吸作用，這種循環稱為碳循環(carbon cycle)。
二氧化碳是溫室氣體之一，可以把來自太陽的熱能鎖起來，不讓其流失，如果大氣中的二氧化碳含量過多，熱量更難流失，地球的平均氣溫也會隨之上升，這種情況稱為溫室效應。
二氧化碳的固體狀態是乾冰。乾冰在室溫下會直接昇華為氣體。二氧化碳需加壓到5.1倍大氣壓力才會以液態存在。
3、二氧化碳是溫室效應的元兇，那麼使用乾冰是不是不環保？
其實在這裡有一些觀念還是需要導正的，大氣中的CO2確實會經由工業發展而大量增加，CO2大量而直接的排放於大氣中會對地球帶來莫大的傷害，而乾冰製程所需要的CO2正可從工業製程中所排放的氣體採集後純化而來，進而儲存製造成乾冰，過程減緩了CO2直接排放於大氣中的傷害，乾冰緩慢釋放出的CO2可由地球生態抵銷，重點是環境的綠化要同時進行，因為植物正是消耗CO2最大幫手。
行政院國家科學委員會有篇報導
「京都議定書」在 2005 年 2 月 16 日正式生效，造成溫室效應罪魁之一的二氧化碳成為廣泛討論的話題。其實我們周遭無處不在的二氧化碳並無原罪，而是人類不當使用天然資源與過度工業化，使地球環境的碳循環遭到破壞，因而造成全球氣候暖化。二氧化碳並非一無是處，它在食品業已廣泛用來製造碳酸飲料，做成乾冰以保存食物或製造煙霧特效，還可用來滅火使用。
二氧化碳其實是工業副產品，如發酵工業、石化業製程中都會產生高濃度二氧化碳，經收集純化、壓縮液化後可以儲存使用。二氧化碳的使用不會提高溫室效應，反而把原擬直接排放的二氧化碳經過適當利用後再排放，這個利用過程會產生利潤而抵銷部分的碳稅。
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